Les traiteurs sont nombreux en Suisse. Leurs spécialités sont variées et correspondent plus ou moins aux goûts de chacun : traiteur charcutier, traiteur boulanger, traiteur marocain ou créole, etc. Ils accompagnent tout au long de l'année pour les événements importants comme pour les petits plaisirs du quotidien. En tant que restaurateurs, ils disposent de locaux adaptés avec cuisine professionnelle. Grâce à notre plateforme de comparaison de traiteurs pour la Suisse, vous obtenez des informations essentielles sur les prestations, les services et les prix des traiteurs de votre région. Vous savez quels sont ceux qui livrent à domicile et quels sont ceux qui prennent en charge des réceptions, des cocktails et apéros dînatoires, qui proposent des buffets ou des plats gastronomiques typiques... Le traiteur met à disposition un menu ou s'adapte aux exigences de ses clients. Ce professionnel des métiers de bouche est reconnu et de bonne notoriété s'il sert des produits frais, sait apporter de la saveur et de l'originalité à ses plats. Particulièrement sollicité, il planifie ses interventions parfois plusieurs mois à l'avance. La comparaison de prestataires va donc se faire à divers niveaux. Si le chef est réputé, sa notoriété pourra par exemple justifier des tarifs plus élevés. Des réductions pourront être pratiquées en fonction du nombre de repas ou de plats commandés... Bien choisir son traiteur, c'est aussi lire les avis et commentaires d'anciens clients pour se forger une opinion en toute objectivité. Notre site de comparaison en ligne simplifie vos démarches et améliore votre visibilité sur ce secteur d'activité.

Que fait un traiteur ?

Le traiteur utilise des produits de qualité, des produits frais et si possible de saison. Son talent et surtout sa formation et son expérience sont les clés de sa réussite. C'est pourquoi il renouvelle régulièrement sa carte en combinant de nouvelles saveurs. Certains de ces professionnels du goût sont spécialisés dans les repas de cérémonies : mariages et baptêmes. D'autres excellent dans la réalisation de repas pour entreprises et séminaires. Parce que ces restaurateurs lient des partenariats solides avec des entreprises événementielles, ils sont capables de proposer des lieux de réception choisis en fonction de l'événement. Le prix comprend alors un ensemble de prestations : location de la salle sur site remarquable, création du buffet ou des menus gastronomiques, livraison des plats sur le site, mise à disposition d'une équipe de serveurs et de cuisiniers, etc. Buffets, cocktails, repas assis ou plateaux repas, à chacun de choisir la formule idéale !

Les produits et services les plus sollicités auprès d'un traiteur

Le traiteur est appelé à travailler sur différents sites et pour un certain nombre de personnes. Particuliers et professionnels font appel à lui pour :

  • l'organisation d'un repas de cérémonie ou de famille : mariage, baptême, anniversaire, noces d'or, remise de diplômes, etc.
  • l’organisation d’un repas d'entreprise : séminaire, réunion de travail ou simple déjeuner entre collègues
  • la préparation d'un apéritif ou d'une collation pour animer une fête, un banquet, une assemblée, etc.
  • se faire plaisir et changer le quotidien grâce à des plateaux repas ou des spécialités venant d'ailleurs...

Les clients attendent du traiteur une écoute attentive et des prestations qui correspondent précisément à leurs désirs.

Qui peut devenir traiteur ?

Le traiteur est un professionnel non diplômé puisqu'il n'existe pas de formation particulière pour ce métier en Suisse. Il est en général un cuisinier expérimenté ayant travaillé 3 ans minimum dans le secteur de la restauration. Lorsqu'il se sent prêt, le cuisinier qualifié peut se mettre à son compte et créer ses propres prestations. Pour pérenniser son activité et fidéliser sa clientèle, il peut commencer par proposer ses services en tant que chef à domicile ou traiteur itinérant. Un local spécifique n'est nécessaire que pour l'élaboration des plats. Ce lieu peut être ouvert ou non au public. Après s'être fait un nom, le restaurateur choisit bien souvent de réaliser des réceptions et d'engager des employés pour le soutenir dans ses différentes actions.

Quand contacter un traiteur ?

Il peut être utile de contacter un traiteur lorsqu'un événement important se prépare. L'organisation sera facilitée grâce à la maîtrise et au savoir-faire du professionnel. Le rôle du traiteur est aussi de conseiller sa clientèle en tenant compte du nombre de convives et de places assises, du budget disponible et des attentes des personnes concernées. Pour gagner du temps ou planifier plus efficacement un repas important, faites-vous assister par un professionnel polyvalent et « multi-services ». Le traiteur peut en effet avoir plusieurs « casquettes » : celle de cuisinier, spécialiste des arts de la table, livreur, serveur, chef d'entreprise, etc. Le professionnel des métiers de bouche travaille seul ou en équipe avec d'autres cuisiniers, des bouchers, des boulangers et pâtissiers, etc.

Comment reconnaître les meilleurs traiteurs ?

Avant de prendre contact avec un traiteur, il est important de connaître ses conditions, son offre concernant la cuisine et plus précisément son choix en matière de plats et de saveurs. S'il s'agit d'organiser un événement important, le traiteur doit être capable de prendre en charge toute la partie logistique : préparation des locaux, mise à disposition du matériel et de la vaisselle, gestion du service et des moyens de transport, déplacement des employés, etc. Le traiteur est aussi noté sur sa capacité à parfaitement planifier chaque tâche et à garantir le bon déroulement de l'événement. Il est jugé sur son travail, ses résultats et même son amabilité et sa capacité d'écoute. Pour reconnaître facilement le meilleur traiteur, rendez-vous sur un site de comparaison et de notation : toutes les informations utiles et les remarques des clients y sont regroupées. Les prestations des traiteurs y sont donc détaillées et jugées en toute objectivité. Vous découvrez en détail ce qui a séduit les autres utilisateurs mais aussi ce qui leur a déplu. Une note est attribuée pour résumer les impressions de chaque ancien client et faciliter votre décision.

Quel peut être le coût lorsqu’on fait appel à un traiteur ?

Le montant alloué à un service traiteur dépend de plusieurs facteurs et notamment des besoins spécifiques et des demandes des clients. Le coût est fonction non seulement du nombre de repas ou de plats à préparer mais aussi du prix de chaque préparation. Le coût total peut être connu au moment de la commande s'il s'agit d'une livraison à domicile ou après rédaction d'un devis détaillé si le traiteur a été engagé pour assurer la restauration d'un événement particulier. Le prix d'un traiteur varie également selon la période de l'année. En haute saison, la demande est plus forte et les disponibilités du professionnel moins nombreuses. Enfin, plusieurs montants peuvent être cumulés en fonction des offres de service et des frais généraux : composition du repas, vins et boissons choisis, cafés et thés compris, location de vaisselle et de couverts, déplacements et livraisons (moins élevés si le traiteur est implanté à proximité), etc. Il est vivement recommandé de contacter plusieurs traiteurs. Vous pourrez ainsi comparer les différents devis et retenir celui qui correspondra à vos attentes.

Traiteurs - Notations et expériences utilisateurs

Notre plateforme de comparaison en ligne vous aide à choisir les meilleurs prestataires en matière de restauration et de livraison de plats à domicile. Grâce aux outils et moyens à votre disposition, vous pouvez saisir et partager des notations positives et négatives : donner des indications précises aux autres utilisateurs en toute transparence et récupérer des informations essentielles sur le travail du traiteur. Les anciens clients ont ici la possibilité d'exprimer leurs ressentis, de montrer leur contentement si leurs désirs ont été exaucés ou au contraire de parler des défaillances du professionnel si certaines conditions n'ont pas été respectées. Les avis reflètent les expériences utilisateurs. En utilisant notre site de comparaison de prestataires, vous pourrez vous faire une idée précise des services et spécialités de l'ensemble des traiteurs actifs dans votre région ou votre canton.

Possibilité de passer des annonces publicitaires pour le traiteur pour acquérir de nouveaux clients plus facilement

Vous êtes traiteur ? Notre site de comparaison en ligne est aussi un outil de communication pour toucher une clientèle potentielle et développer ses solutions marketing. Avoir une bonne visibilité sur le net est indispensable pour augmenter son chiffre d'affaires et apporter une croissance régulière à son entreprise. Une publicité ciblée, dirigée vers une clientèle intéressée est bien plus porteuse qu'une publicité sur un journal ou un magazine généraliste. En effet, vous choisissez quels éléments vont vous représenter. Vous forgez vous-même votre image en soignant le contenu de votre annonce et vous vous différenciez de la concurrence. Insérer des annonces publicitaires en ligne génère plus de trafic. Le traiteur peut intégrer des informations intéressantes et inspirantes qui vont attirer l'internaute et l'inciter à en savoir plus. Il va ainsi gagner de nouveaux clients et prospects plus facilement sans avoir à passer de longues heures à prospecter et ce, à moindres coûts. Si vous souhaitez en savoir plus sur cette forme de publicité, contactez-nous pour obtenir des conseils personnalisés, sans engagement.