Gabbani SA (Lugano)

Gabbani est une entreprise familiale avec une longue tradition… le projet est né le 23 décembre 1937 par Domenico Gabbani. Dans les locaux de l'époque, utilisés comme entrepôt dans une ancienne maison de la Via Pessina, le boucher, qualifié de gastronome, a ouvert sa boucherie d'épicerie fine. La gestion était simple: sa femme Giulietta Beltrami du Val di Blenio à la caisse, son mari et sa belle-sœur au comptoir et un garçon pour livrer les commandes.

Même si les temps n'étaient pas mûrs, la petite entreprise familiale se concentrait déjà sur la gastronomie. Les années de guerre ont été très difficiles pour tout le monde, mais avec le début du boom économique, le succès est venu. Gabbani s'est développé et est devenu, sur le marché de Lugano, une marque prestigieuse pour les spécialités raffinées, le raffinement et la qualité, qui demeure aujourd'hui.