Brand Metzgerei AG (Sigriswil)

Dans la boucherie Brand à Sigriswil, la tradition, la qualité et le plaisir sont au premier plan. Nous privilégions les produits de la région. Des produits naturels, frais et sains doivent inciter à cuisiner et à savourer ensemble.

Nos spécialistes vous conseillent et vous transmettent volontiers leurs astuces de préparation. Nous proposons de la viande fraîche à maturation optimale, un assortiment de charcuterie et de traiteur de choix.

SEMINAIRES

Dans notre nouvelle salle de séminaire, nous proposons des démonstrations intéressantes sur la fabrication et la procédure de la viande de trochka. Les participants ont également la possibilité de fabriquer eux-mêmes une saucisse sèche ou un morceau de viande sèche qu'ils recevront chez eux à la fin de la phase de fabrication. Les participants reçoivent également un certificat.