Fleisch und Brau AG (Alterswil FR)

2002 Création de la boucherie Jenny GmbH dans la première génération par Patric Jenny.

2009 Fusion avec le boucher Egger à Düdingen, d'où est née la société Metzgerei Fleisch und Brau AG en 2009. Le but de cette coopération est de réduire nos coûts de production et d'optimiser notre travail de manière orientée processus.

2010 Collaboration avec le boucher Aebischer à Alterswil, bonnes conditions pour notre production de jambon et bière et poursuite d'une boucherie traditionnelle dans le quartier du Sens.

Nos activités:

• Propre abattage

• Production propre

• Vente de services de restauration

• Ventes en gros

• Détail de la vente

• production de bière

Comme son nom l'indique Fleisch und Brau, nous avons également notre propre brasserie. 8 types font désormais partie de la gamme standard.

L'objectif est de servir les clients à leur entière satisfaction par la qualité, des produits faits maison, un service expert et des conseils.