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MicheleKocht (Zürich)

Aargauerstrasse 1
8048 Zürich
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A propos de nous

Fondée à Zurich en 2016 par le chef Michael Metz, Michelekocht s’est développée au cours des dix dernières années pour devenir une entreprise reconnue dans le domaine de la restauration et de l’événementiel.

Michael et le chef Felix Lehmann apportent tous deux à Michelekocht leur expérience acquise dans des cuisines étoilées au guide Michelin, alliant une formation culinaire classique à une approche plus personnelle et contemporaine de la restauration.

Des célébrations privées intimistes aux événements d'entreprise en passant par les grandes occasions, l'équipe élabore des menus en fonction de la saison, du cadre et des convives. Les ingrédients sont sélectionnés quotidiennement sur le marché de gros de Zurich, en privilégiant la fraîcheur, les produits régionaux et une préparation soignée.

Au fil des années, Michelekocht a noué des relations durables avec des fournisseurs, des clients et des lieux d’accueil locaux, tout en continuant à repousser les limites de ce que peut être la restauration à Zurich.

Ce texte a été traduit à la machine.

Bénéfices

Traiteur privé
Traiteur pour mariage
Traiteur apéro
Service traiteur amusegueules
Location d’un cuisinier /-nière
Traiteur d'entreprise
Traiteur végétarien
Organisation d'événements
Flying Dinner
Traiteur à thème
Service traiteur avec gril & BBQ
Service de bar
Traiteur sans gluten
Traiteur végétalien
Lieux pour événements
Foodtruck

Spécialiste

Mâle
Femelle

Caractéristiques

Dé­co­ra­tion
Lieu de l'évé­ne­ment
Mo­bi­lier
Nou­veaux clients bien­ve­nus
Per­son­nel en lo­ca­tion
Vais­selle

Cui­sine

Afri­caine
Amé­ri­caine
Asia­tique
Cui­sine fusion
Fran­çaise
Ita­lienne
Me­xi­caine
Mé­di­ter­ra­néenne
Orien­tale
Sud-amé­ri­caine
Suisse
Thaï­lan­daise

Tarifs

Liste des tarifs

    • Service traiteur pour apéritifs
      CHF 60.-
    • Restauration d'entreprise
      CHF 70.-
    • Service traiteur privé
      CHF 90.-
    • Traiteur à thème
      CHF 80.-

Langues

Anglais
Allemand

Lieu et contact

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MicheleKocht

  • Adresse du bureau Adresse du bureau

    Aargauerstrasse 1 8048 Zürich

  • Michael Metz

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