WIRTH'S HUUS GmbH (Basel)

"Seul le fromage peut probablement dire la qualité de vie et l'art d'un métier, dans cette abondance de délices culinaires - comme une expérience vraiment sensuelle."

Depuis que la famille Wirth à Bâle a repris l'entreprise laitière établie de longue date des frères Wittwer le 1er août 1957, l'entreprise est toujours dirigée et continuellement développée par leur ambitieux amateur de fromage et fils Alex Wirth.

Laissez-vous envahir par sa passion du fromage et vivez la diversité nuancée de tout le monde du fromage! 150 types de fromages - de différents pays!

Dans le charme du tournant du siècle et dans une maison Art nouveau à la parisienne, vous trouverez une sélection de fromages d'une richesse incomparable. Une sélection parfumée des fromages de chèvre aux fromages de brebis en constante augmentation. Il existe déjà 15 types de fromage bleu à eux seuls.

Les variétés traditionnelles sont principalement des fromages alpins et de montagne. D'un goût légèrement délicat au Gruyère mûr, affiné avec des cristaux de sel. Non seulement nos mélanges à fondue sont bien connus et demandés dans tous les pays imaginables. Le fromage à raclette est également disponible avec une saveur particulière et avec différents degrés de maturité. Bien sûr, vous pouvez nous emprunter le matériel à fondue ou le four à raclette!

Service traiteur et fête Notre infrastructure de restauration dispose de son propre camion frigorifique. (y compris la location de tentes, de tables, de chaises et de vaisselle) Cela permet d'organiser des événements de toute taille et de garantir des produits frais à tout moment. Vous recevrez également des offres exquises en coopération avec les brasseries de bière, les marchands de vin et les producteurs de vin de Bâle.

Nous faisons de la gastronomie d'aventure! Mariages, vernissages, anniversaires, anniversaires ou enterrements de vie de garçon ... Nos miches entières de parmesan, sbrinz, tranches de fromage et roses Tete de Moine connaissent également une popularité croissante. Nous recommandons la bière Käppelijoch, la bière Ueli et la bière Unser.

Nous proposons les offres suivantes pour - ou événements d'entreprise:

• Buffets de fromages
• Plateaux de fromages et de viande
• Buffets méditerranéens
• Dégustations de fromages
• Équipe pour le connaisseur gâté

Que ne pas rater? "Em Alex sy Käs-Huss" au salon d'automne de Bâle! Il y a toujours de la bonne humeur sur la place Saint-Pierre dans la salle à fondue et à raclette ...